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Domaine d'Aussières Altan d'Aussières Rouge - 2021

Erzeuger: Domaine d'Aussières
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
Rebsorten: Grenacha Noir, Syrah, Carignan
Farbe: Rot
Flaschengröße: 0,75l 
Flaschenanzahl: 1

19,52 CHF*

Lieferzeit 3-6 Werktage

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Bottles
Produktnummer: 65141321 - WW-DE
EAN: 3760131256116
EAN Box : 3760131256192
Mindestabnahme: 6

Produkt: "Domaine d'Aussières Altan d'Aussières Rouge - 2021"

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Der Domaine d'Aussières Altan d'Aussières Rouge 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Region Corbières im Languedoc-Roussillon, Frankreich. Das Weingut, das zur renommierten Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Familie gehört, produziert diesen Wein mit einer sorgfältigen Auswahl an Rebsorten, die den mediterranen Charakter des Terroirs widerspiegeln. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Balance zwischen Frucht, Struktur und den typischen Aromen der Region aus.

Aromen des Altan d'Aussières Rouge 2021: Reichhaltig und würzig

Der Altan d'Aussières Rouge 2021 entfaltet ein vielfältiges Aromenspektrum:

  • Reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen
  • Noten von wilden Kräutern wie Thymian, Salbei und Rosmarin, typisch für die Garrigue
  • Subtile würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer und Lakritz
  • Ein Hauch von geröstetem Holz und milden Vanillearomen durch die Reifung in Eichenfässern

Mit seinen weichen Tanninen und dem langen, harmonischen Abgang ist dieser Wein der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Genießer.

Warum Domaine d'Aussières Altan d'Aussières?

Der Altan d'Aussières Rouge 2021 besteht aus einer Mischung der Rebsorten Syrah (38 %), Grenache (34 %) und Carignan (28 %). Diese Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die besten Eigenschaften des mediterranen Klimas und der Böden in der Corbières-Region zur Geltung zu bringen. Die Reifung erfolgt teilweise in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Perfekte Speisenbegleiter für den Domaine d'Aussières Altan d'Aussières Rouge 2021

Dieser kraftvolle Rotwein passt hervorragend zu:

  • Gegrilltem Fleisch wie Lammkoteletts oder Rindersteak
  • Würzigen Eintöpfen und Gerichten der mediterranen Küche
  • Wildgerichten wie Reh oder Hirsch
  • Gereiftem Käse wie Comté oder Manchego

Technische Details und Empfehlungen: Domaine d'Aussières Altan d'Aussières Rouge 2021

  • Jahrgang: 2021
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Rebsorten: 38 % Syrah, 34 % Grenache, 28 % Carignan
  • Herkunft: Languedoc-Roussillon, Frankreich
  • Reifung: Teilweise in Eichenfässern
  • Karaffieren: Empfohlen, den Wein 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren
  • Serviertemperatur: Optimal bei 16-18 °C
  • Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 8-10 Jahre lagerfähig
  • Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Produkttyp
Wein
Weinkategorie
Rotwein
Jahrgang
2021
Erzeuger
Domaine d'Aussières
Allergene und Zusatzstoffe
Sulfite

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